| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 馄饨皮 | 克 | 1064千卡 | 272千卡 | ||
| 苦菊 | 克 | 48千卡 | 35千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 黑豆芽 | 克 | 124千卡 | 44千卡 | ||
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | ||
| 法香 | 克 | 79千卡 | 342千卡 | ||
| 小胡萝卜 | 克 | 52千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 1311克 | 馄饨皮大变身,苗芽沙拉盏热量/卡路里1477千卡 | |||

1、馄饨皮放在蛋挞模里,每张表面刷薄薄的油,150度10分钟,烤成小盏。

2、各种嫩苗芽其实有一盆,拍照只挑出了一些摆上。

3、把嫩苗芽夹到小盏里。

4、沙拉汁比较特别,用的腌四川泡菜的泡菜汤。之前泡了一小瓶心里美萝卜,泡过心里美的汤是深粉色的。用来泡姜片也行。
馄饨皮的热量272千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养阴补虚、益精气、润肺补肾等功效;
苦菊的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有清热解毒、杀菌消炎、清热明目等功效;可与花生、海蜇皮、花生酱搭配;与葱、大葱相克,同食可能会引起不适;
秋葵的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有保护肝脏、抗癌、促进消化等功效;
黑豆芽的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗便秘、防止大脑老化、预防骨质疏松等功效;可与红糖、柿子、鲶鱼搭配;与蓖麻子相克,同食可能会引起不适;
法香的热量342千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有修复老化皮肤、消除雀斑、帮助消化等功效;
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