酸汤肥牛的热量和减肥功效

肥牛的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补脾胃、益气血、强筋骨等功效；可与鸡蛋、土豆、牛蒡搭配；与牛膝、红糖、生姜相克，同食可能会引起不适；

金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗肿瘤、促进智力发育、预防过敏等功效；可与猪肝、猪肚、豆腐搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；

泡椒的热量21千卡（每100克）；具有加速新陈代谢、降低胆固醇、防癌症等功效；可与娃娃菜、苦瓜、圆白菜搭配；与南瓜、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；