| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 挂面 | 克 | 561千卡 | 346千卡 | ||
| 总量 | 404克 | 有营养有颜的热量/卡路里690千卡 | |||

1、准备材料:挂面,鸡蛋,蕃茄,生菜,大蒜头

2、烧一锅开水,把蕃茄烫一下好剥皮

3、蕃茄切小块,锅里放油把小块蕃茄放进油里炒,直到蕃茄出汁

4、加水,待水开,打入鸡,防鸡蛋粘底轻轻地搅动下锅

5、打出一小把挂面

6、放入一小把挂面,(竖在中间,再放手,这样挂面自己会滑下去,熟的更加均匀。大家烧意大利面的时候也这样煮哦)

7、看挂面快没有白芯了,放入盐调味,放入生菜稍微烫一下就可以出锅享用啦
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇痛催眠、促进血液循环、消脂减肥等功效;可与大蒜、豆腐、海带搭配;与蜂蜜、积雪草相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有强身体、清肠道、预防心脑血管疾病等功效;可与武昌鱼、醋、洋葱搭配;与芒果、蜂蜜、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
挂面的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有养心、除热、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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