香菇虾皮油焖饭的热量和减肥功效

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗血栓、预防贫血、预防佝偻病等功效；可与武昌鱼、花菜、猪肉搭配；与鹌鹑蛋、海虾、基围虾相克，同食可能会引起不适；

虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有降血压、缓解神经衰弱、增强体质等功效；可与豇豆、南瓜、白菜搭配；与红枣、枣、黄豆相克，同食可能会引起不适；

葱花具有缓解疲劳、增强食欲、滋阴补阳等功效；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有冠心病、治疗高血压、预防心血管硬化等功效；

大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、缓解胃痛、活血祛瘀等功效；可与黑豆、绿豆、白果搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；