肉末红白豆腐的热量和减肥功效

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有生津液、滋肝阴、润燥等功效；可与白萝卜、圆白菜、蕨菜搭配；与茶叶、百合、菊花相克，同食可能会引起不适；

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清洁肠胃、益中气、降低胆固醇等功效；可与武昌鱼、水芹菜、带鱼搭配；与葱、竹笋、菠菜相克，同食可能会引起不适；

猪血的热量55千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清热解毒、利大肠、理血祛瘀等功效；可与甜椒、葱、木耳搭配；与杏仁、海带、何首乌相克，同食可能会引起不适；