竹笼饭的热量和减肥功效

大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、和胃、中和胃酸等功效；可与猕猴桃、绿豆、桂圆搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；

排骨的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、滋阴、补虚等功效；可与白菜、蘑菇、冬瓜搭配；与百合、菱角、田螺相克，同食可能会引起不适；

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋壮骨、止渴止涎、消水肿等功效；可与茭白、枸杞、香芋搭配；与海螺、韭菜、橄榄相克，同食可能会引起不适；

腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增进食欲、生津止渴、开胃助食等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；

辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有开胃消食、胃肠胀气、降血糖等功效；可与苦瓜、豆腐、圆白菜搭配；与黄瓜、羊肝、猪肝相克，同食可能会引起不适；