| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肚 | 克 | 506千卡 | 110千卡 | ||
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 党参 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 老姜 | 克 | 45千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 687克 | 猪肚莲子汤热量/卡路里693千卡 | |||

1、猪肚洗干净,用面粉,生粉都可以,里外都要洗哦,里面有好多油

2、煮熟对剖

3、莲子事先泡上水,去心

4、最后猪肚切片,放上生姜,党参,去心的莲子,我是用砂锅煲汤的,枸杞可以迟一点放

5、好了,来吃!
猪肚的热量110千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脾胃、补虚、补虚损等功效;可与高粱、肉桂、金针菇搭配;与芦荟、莲子、杨梅相克,同食可能会引起不适;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有抗癌、降血压、预防高血压等功效;可与桂圆、木瓜、山药搭配;与猪肚、糯米相克,同食可能会引起不适;
党参的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、补中益气、降压等功效;可与乌鸡、白术、麦冬搭配;与藜芦相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有益精明目、润肺、抗脂肪肝等功效;可与银耳、青蟹、山楂干搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
老姜的热量41千卡(每100克);具有驱寒、镇吐、促进消化等功效;可与慈姑、海蟹、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
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