| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 香醋 | 克 | 37千卡 | 91千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 总量 | 129克 | 糖大蒜热量/卡路里264千卡 | |||
 热量264千卡,相当于自行车测功器53分钟消耗的热量300 | |||||
1、买回的蒜剥去外面的皮，新蒜很好剥皮的! 很多人都是留下蒜皮，但自己吃吗，剥去蒜皮一来可以省容器空间，二来吃起来也方便!
2、剥好皮的蒜宝宝，好白嫩吧~
3、把剥皮的蒜放到清水里泡48小时，去除蒜的臭味!有些人感觉蒜臭，爱的人都没啥感觉啦~
4、熬制酱汁，糖、香醋和酱油调汁，这个味道主要看个人喜好，喜欢甜味足的放多点糖，喜欢酸的多来点醋。酱汁不要放盐，放盐太咸不健康，用酱油增加咸味就好。配好后酱汁烧开，然后放凉~
5、大蒜凉干，确保蒜上没有水了！可以用厨房用纸把水分沾掉
6、装瓶啦~
7、倒入调好的酱汁
8、等待一个月左右，就可以开动了! 下粥吃面都好配!
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、润肺生津、除口臭等功效；可与杨桃、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
香醋的热量91千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、护肝、护肾等功效；可与大蒜、姜、绿豆芽搭配；与小米、四季豆、菜心相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、防癌、降低胆固醇等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
