| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | ||
| 总量 | 673克 | 糖醋猪蹄热量/卡路里1750千卡 | |||
 热量1750千卡,相当于插花921分钟消耗的热量114 | |||||
1、猪蹄两斤2.猪蹄洗干净砍成一块块3.锅里放水煮开放点盐酒姜片然后把猪蹄放到滚开的水焯一下水4.把焯水过的猪蹄用冷水冲洗一下，把水滴干5.锅里放油放冰糖慢慢炒到颜色变成焦黄，然后把猪蹄放到锅里一起炒上色，最后放适量酱油、蚝油、醋、糖调味6.把猪蹄放到高压锅压6分钟，一道美味的糖醋猪蹄就做好了
猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚弱、改善冠心病、美容等功效；可与茭白、花生、鱿鱼搭配；与杏、黄豆、梨相克，同食可能会引起不适；
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