| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海虾 | 克 | 279千卡 | 79千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 总量 | 420克 | 茄汁焅大虾热量/卡路里344千卡 | |||
 热量344千卡,相当于瑜珈98分钟消耗的热量210 | |||||
1、虾洗净，剪去虾须。可以把虾头尖端剪掉，为了美观我没处理。另外虾头里有红油，丢掉可惜，带头炒更鲜美
2、热锅热油，爆香葱花儿
3、下番茄酱炒开
4、倒入虾，加盐、料酒、少许糖翻炒
5、虾完全变色后，再炒片刻，出锅前点少许老抽，炒匀提色
6、摆盘即可
海虾的热量79千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有开胃化痰、补气壮阳、益气通乳等功效；可与韭菜、茄子、芹菜搭配；与黄豆、猪肉、香菇相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、清热解毒、健胃消食等功效；与鱿鱼、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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