| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红糖 | 克 | 130千卡 | 372千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 22千卡 | 144千卡 | ||
| 低筋粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
| 杏仁粉 | 克 | 35千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 266克 | 红糖奶酥饼干热量/卡路里773千卡 | |||

1、准备用料

2、将红糖和黄油倒入碗中

3、用打蛋器搅打均匀

4、分次加入蛋黄,搅打均匀

5、加入牛奶,搅拌均匀

6、低筋粉和泡打粉混合,筛入黄油糊中

7、加入杏仁粉

8、拌匀

9、装入裱花袋,尖齿花嘴

10、在烤盘上挤出花型

11、放入烤箱,中层,上下火170度,烤20分钟左右,熄火后继续焖10分钟,出炉
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾暖胃、补血养颜、缓中止痛等功效;可与小米、姜、小米面搭配;与牛肉、文蛤、皮蛋相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、均衡营养、改善贫血等功效;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有护视力、养血发胎、延缓衰老等功效;可与羊排、圆生菜、干辣椒搭配;与菠萝、田鸡、豆浆相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治便秘、预防便秘、改善视力等功效;可与木瓜、桃、草莓搭配;与桔子、枣、乌鳢相克,同食可能会引起不适;
低筋粉的热量354千卡(每100克);具有止渴、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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