| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 米 | 克 | 681千卡 | 362千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 641克 | 腊肠香菇焖饭热量/卡路里1508千卡 | |||

1、把腊肠、香菇、胡萝卜切好备用,葱姜切好备用。

2、葱姜入锅,加腊肠爆炒。

3、把葱姜挑出来,加入香菇、胡萝卜翻炒三分钟,随后把生米加入进行翻炒。此处加盐。

4、生米翻炒均匀后,倒入电饭锅内,加水,刚刚没过米就可以。

5、米熟了,就可以出锅,香味四溢,味道超级棒。
腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有开胃助食、补中益气、生津止渴等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健胃保肝、提高免疫力、降低胆固醇等功效;可与草鱼、牛肉、带鱼搭配;与鸽肉、北极虾、海虾相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、消食、下气等功效;可与鳕鱼、豆浆、绿豆芽搭配;与柠檬、猕猴桃、西红柿相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、呵护咽喉、提鲜等功效;与红豆、豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;
米的热量362千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;
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