| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白凉粉 | 克 | 3千卡 | 37千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 63千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 24克 | 水晶般的樱花水信玄饼热量/卡路里66千卡 | |||
 热量66千卡,相当于堵缝隙15分钟消耗的热量270 | |||||
1、准备材料比例称量
2、把200ml清水放入锅内稍加温热，然后慢慢加入白凉粉和白糖搅拌。一定要均匀到完全溶解。边煮边搅拌至锅内混合物烧开
3、用热水泡开樱花，看到花瓣全部展开了就可以。差不多3分钟吧
4、用筷子把樱花的柄放入容器中，小心离水。盖上模具的上半部分，切记要完全盖严，模具正中间的部分也要用手压出空气，否则成品会变形。然后将每个球模用漏斗把完全溶解的白凉粉水注入满容器里，放冰箱冷藏1-2小时
5、时间到了，打开模具的上半部分，反扣出水信玄饼放在盘里
6、水晶般的樱花水信玄饼终于成功了。。
7、好美～很简单哦。。
白凉粉的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、润肺生津、去酒毒等功效；可与南瓜子、番茄、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
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