| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | ||
| 总量 | 481克 | 砂锅粥热量/卡路里955千卡 | |||
1、砂锅内注入清水,烧开后放入清净的大米,同时放入葱、姜、香菇同煮,大火烧开后转小火,煮40分。
2、同时,将虾洗净后去掉背部的沙线,并用料酒去腥,后备用。
3、40分后将,虾、和香芹一同放入砂锅内,同煮10分后加入鱼露进行调味,即可上桌了。
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有预防高血压、治疗高血压、抗早衰等功效;可与韭菜、枸杞、燕麦片搭配;与山药、茶叶、橄榄相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有缓解胃痛、补脾、活血祛瘀等功效;可与黑米、桂圆肉、枇杷搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
鱼露的热量150千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、增加食欲、帮助消化等功效;
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