| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 四季豆 | 克 | 73千卡 | 24千卡 | ||
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 539克 | 干煸四季豆热量/卡路里799千卡 | |||

1、四季豆摘段,用水泡一会儿

2、锅里放油,等油热后放入花椒 姜,蒜 干辣椒

3、倒入四季豆炒

4、四季豆一定要炒熟,用中火干煸 ,放入盐翻一下

5、四季豆煸好了倒入肉末放点老抽上色

6、最后起锅,可以吃啦
四季豆的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有强壮骨骼、利水消肿、养胃下气等功效;可与干香菇、花椒粉搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进血液循环、健胃、帮助消化等功效;可与圆白菜、娃娃菜、鸡蛋搭配;与猪肝、胡萝卜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
肉末的热量395千卡(每100克);具有润肌肤、滋肝阴、补钙等功效;可与柿子、苋菜、洋葱搭配;与鹌鹑、羊肝、梨相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、解鱼蟹毒、增进血行等功效;可与慈姑、牛肉、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
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