| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 977千卡 | 888千卡 | ||
| 低筋粉 | 克 | 566千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 339克 | 自创榴莲曲奇饼干热量/卡路里1642千卡 | |||
 热量1642千卡,相当于郑多燕274分钟消耗的热量360 | |||||
1、黄油室温化开
2、榴莲干切碎
3、黄油中筛入糖分
4、分两次加入全蛋液后加入低筋粉 番拌均匀 加入榴莲干 做成长方体形状 冰箱冷冻五十分钟后取出
5、冷冻成行后切片放入烤盘 170 度预热 上下火烤
20分钟
6、成
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、均衡营养等功效；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、增强皮肤润滑、美容护肤等功效；可与百合、黄豆、生菜搭配；与豆浆、味精、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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