平菇鲫鱼汤的热量/卡路里_平菇鲫鱼汤的做法

1、鲫鱼洗净，打花刀，抹适量盐腌制一会儿备用。
2、平菇洗净撕开备用。
3、生姜切片，大蒜子切片，大蒜叶切段，小米椒切段备用。
4、锅烧热，倒入适量食用油，鱼入锅煎至两面黄，将鱼推至一边，下生姜大蒜子爆香。
5、放冷水，放小米椒放适量盐大火烧开，煮大至五分钟的样子再放入准备好的平菇煮至沸腾，转小火煮20分钟到30分钟，下大蒜叶段，盛盘。ps:煮的越久汤越接近牛奶白哦。
6、成品图。ps:一上桌汤就喝完了，都忘记拍照了。

平菇的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进大脑发育、治疗便秘、养颜等功效；可与西兰花、冬瓜、韭黄搭配；与野鸡、驴肉相克，同食可能会引起不适；

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、驱寒、解毒等功效；可与羊排、牛肉、牛里脊搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；

小米椒的热量21千卡（每100克）；具有挡辐射、降血糖、养颜护肤等功效；可与鹌鹑、豆腐、羊肉搭配；与胡萝卜、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、降血脂、预防高血压等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、消炎、清污解毒等功效；与豆馅、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；

平菇鲫鱼汤的热量和减肥功效