| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 辣白菜 | 克 | 56千卡 | 35千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 287克 | 辣白菜炒肉热量/卡路里103千卡 | |||
 热量103千卡,相当于山地车12分钟消耗的热量498 | |||||
1、首先，食材合照；辣白菜汁有些血腥不过不要浪费，本道菜的精髓；我选带皮肘子肉是因为它肥而不腻，一定要选带肥肉的地方炒才会香
2、热锅热油，先炒辣白菜，你会发现辣白菜颜色会有变化，加洋葱炒至辣白菜从红色变橙色加肉翻炒，可以闻到辣白菜的香味遇肥肉的香味
3、为了颜色和口味加一些辣白菜酱，超这道菜是不加水的，酱又很干所以为了很好的搅拌开先放水将辣白菜酱稀释
4、如果觉得颜色还不好也可以加一些酱油，让这道菜看起来更有食欲，根据自己的喜好加盐，加葱
5、炒熟出锅。简单又好吃，夏季到了食欲越来越不好，不吃又没力气，所以这样的从颜色和味道上都可以提升食欲的菜吃起来棒棒哒
辣白菜的热量35千卡（每100克）；具有增强抵抗力、养胃生津、除烦解渴等功效；可与虾皮、鲤鱼、排骨搭配；与山竹、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、延缓衰老、降血脂等功效；可与猪骨、排骨、猪肉搭配；与小龙虾、河虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、滋阴补阳、抗菌等功效；可与洋菇、腑肋牛肉、前腿牛肉搭配；与苦细叶生菜、干枣、豆腐相克，同食可能会引起不适；
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