| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 85千卡 | 28千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 440克 | 蒜蓉香菇西兰花热量/卡路里120千卡 | |||
 热量120千卡,相当于叮当舞22分钟消耗的热量330 | |||||
1、原料图
2、西兰花洗净掰成小朵（根部另用）
3、蒜切末
4、西兰花焯水2分钟
5、捞出放入凉水中
6、香菇切块
7、炒锅烧热倒油煸炒蒜末
8、待蒜末煸出香味后倒入耗油、生抽
9、倒入香菇翻炒
10、炒至变色
11、放入焯过水的西兰花快速翻炒均匀，加少许盐调味即可
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、增强免疫力、抗衰老等功效；可与鳕鱼、牛肉、芥末搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、防治肿瘤、降血脂等功效；可与牛里脊、油菜、花菜搭配；与北极虾、海虾、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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