吃在嘴里有点清脆的栀子花的热量/卡路里_吃在嘴里有点清脆的栀子花的做法

1、又是一年栀子花开的季节，山间和田野里到处是芳香扑鼻的栀子花。看到白茫茫的栀子花不禁又想起那首歌：栀子花开、如此可爱、挥挥手告别欢乐无奈、光阴好象流水飞快、日夜也将我们的青春灌溉 …………
2、采摘下来的栀子花
3、挑去黄色花芯
4、过清水冲洗干净
5、将一大锅水烧开后关火2、倒入栀子花快速翻拌使受热均匀3、栀子花被开水烫过后就会变软氧化变色3、待一变色后就得马上捞出放入盛有清水的盆中（倒入开水后翻拌均匀至变色只有几秒钟的时间，不可在开水中放置太久，如果烫久了色泽会变得很暗淡，吃起来口感也不好）
6、第一遍浸泡的清水会立即变有余热2、马上倒去第一遍的水再入干净的清水3、反复用清水过滤几遍4、最后没有余热时放置浸泡半天5、浸泡的半天期间也要换几次水，这样最后炒制的时候就不会有苦涩的口感
7、浸泡过的栀子花颜色会变得更暗淡，从水中捞出控干水分，将五花肉和葱切好，备好丁香鱼干
8、五花肉放入锅里煸油
9、煸至金黄色时倒入葱白继续煸香
10、倒入栀子花翻炒片刻
11、倒入丁香鱼翻炒均匀后调入适量盐炒匀，再加入少许开水炒开
12、接着调入适量鸡精调味撒入葱绿炒均即可出锅
13、成品图

栀子花具有清热养胃、利气、清热泻火等功效；

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、补虚、润燥等功效；可与洋葱、茄子、山楂搭配；与鹌鹑、香菜、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；

丁香鱼的热量96千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有生津开胃等功效；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、降血压、抗菌等功效；可与花菇、牛腱子肉、牛上脑搭配；与豆腐干、豆干、苦苣菜相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、消炎、调味等功效；与红豆馅、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；

吃在嘴里有点清脆的栀子花的热量和减肥功效