| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1025千卡 | 366千卡 | ||
| 水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 186千卡 | 372千卡 | ||
| 总量 | 727克 | 红糖蒸糕热量/卡路里1602千卡 | |||
 热量1602千卡,相当于郑多燕267分钟消耗的热量360 | |||||
1、水加热到体温，红糖放入，完全融化
2、酵母加入红糖水里，净置几分钟
3、红糖水慢慢加入面粉里，搅拌均匀
4、容器抹一层油，面糊导入，放置一小时左右发酵二倍大
5、凉水入蒸锅，大火20--25分钟即可
6、可以在发酵前撒上红枣粒和枸杞
7、切块即可
8、也可以用纸杯做哦
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、补虚损、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有抗炎、预防高血压、提高免疫力等功效；可与栗子、鹌鹑、大葱搭配；与黄瓜、银鱼、牛奶相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有缓中止痛、温胃驱寒、活血化淤等功效；可与荷兰豆、小米、小米面搭配；与牛里脊、竹笋、松花蛋相克，同食可能会引起不适；
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