| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | ||
| 虾皮 | 克 | 77千卡 | 153千卡 | ||
| 总量 | 276克 | 圆白菜炒虾皮热量/卡路里127千卡 | |||
 热量127千卡,相当于健美操27分钟消耗的热量280 | |||||
1、油锅放入少许油，油热后放入虾皮，翻炒出香味。
2、放入圆白菜，翻炒一会，放入生抽，盐。
3、炒至圆白菜炒软，出锅。
圆白菜的热量22千卡（每100克）；具有利脏器、润脏腑、祛结气等功效；可与辣椒、虾仁、海米搭配；与黄瓜相克，同食可能会引起不适；
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有缓解神经衰弱、预防高血压、保护心血管等功效；可与南瓜、白菜、丝瓜搭配；与红枣、橄榄、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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