| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 总量 | 837克 | 芝士焗饭热量/卡路里833千卡 | |||

1、火腿切丁,洋葱切丁,鸡蛋打成蛋液

2、油热先炒蛋

3、火腿,洋葱,玉米豌豆胡萝卜一起入锅翻炒

4、倒入米饭翻炒一会,加入番茄酱翻炒均匀,加入盐、糖、味精

5、出锅盛好放入碗里,因为没有鲜虾,所以拿虾干替代,若有鲜虾加入炒饭一起炒即可

6、撒上芝士,烤箱预热180度,烤15分钟左右芝士融化即可
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、健脑益智、预防动脉硬化等功效;可与小米、苋菜、黄豆搭配;与豆奶、柿子、菠萝相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、抗癌、祛痰利尿等功效;可与小米、猪骨、松子搭配;与黄豆、蜂蜜、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止渴、消除疲劳、补中益气等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有健脾开胃、滋肾填精、生津益血等功效;可与蘑菇、茄子、丝瓜搭配;与百合、香菜、杏仁相克,同食可能会引起不适;
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有通乳、补阴壮阳、降血压等功效;可与韭菜、西兰花、辣椒搭配;与果汁、樱桃番茄、苦瓜相克,同食可能会引起不适;
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