| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 猪里脊肉 | 克 | 947千卡 | 331千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 总量 | 1110克 | 肉丸蔬菜汤-爱的味道热量/卡路里1604千卡 | |||

1、猪里脊肉切丁

2、洋葱切丁

3、胡萝卜切丁

4、菠菜去头切小段

5、西红柿切丁

6、把里脊肉、胡萝卜、洋葱剁碎

7、蛋液加入肉馅

8、加入橄榄油、淀粉搅拌均匀

9、开水里加入少许橄榄油

10、肉馅做成丸子放入开水中,煮好备用

11、锅里加入菠菜、西红柿、肉丸

12、5分钟后出锅
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通肠导便、防治痔疮、增强抗病能力等功效;可与花生酱、冬瓜、粉丝搭配;与韭菜、虾皮、丝瓜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、抗癌、消食等功效;可与大米、圆白菜、莴笋搭配;与茄子、山楂干、水萝卜相克,同食可能会引起不适;
猪里脊肉的热量331千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋肝阴、滋阴、解热毒等功效;可与大蒜、芸豆、蒜搭配;与鲫鱼、菠菜、田螺相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、延缓衰老、帮助消化等功效;可与松子、羊肉、羊排搭配;与河虾、黄豆、虾相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养阴凉血、生津止渴、护肤等功效;可与圆白菜、西兰花、芹菜搭配;与香菇、胡萝卜、河蟹相克,同食可能会引起不适;
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