| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 乌冬面 | 克 | 288千卡 | 144千卡 | ||
| 咖喱酱 | 克 | 93千卡 | 105千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 4千卡 | 40千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 13千卡 | 32千卡 | ||
| 黑胡椒酱 | 克 | 60千卡 | 126千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 6千卡 | 37千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鱼饼 | 克 | 150千卡 | 84千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 1126克 | 咖喱黑椒乌冬面热量/卡路里694千卡 | |||
 热量694千卡,相当于吹号角347分钟消耗的热量120 | |||||
1、香菇切花刀，胡萝卜造个型，葱白切细丝泡在凉水碗里备用，以上随意都是为了美，大家随意。
洋葱切丝，菠菜金针菇切段。
2、煮开水滴少许油，分别下蘑菇，菠菜焯水30秒-1分钟，捞出过凉挤干水分备用。
另起锅，倒油小火炒香洋葱，接着放入胡萝卜略炒
3、加入约600毫升水，水开加入2勺咖喱酱，1勺黑胡椒酱，放入鱼饼和乌冬面煮2-3分钟，出锅前加1小勺盐调味。
面盛碗里后放上之前准备的蘑菇和菠菜，葱丝装饰即可。
4、成品
5、成品
6、成品
7、成品
乌冬面的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾、增强免疫力、补虚损等功效；
咖喱酱的热量105千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；
黑胡椒酱的热量126千卡（每100克）；具有解毒、祛腥、解油腻等功效；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、消炎、杀菌等功效；可与猪肝、羊排、西葫芦搭配；与黄豆、皮皮虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防佝偻病、提高免疫力、增强免疫力等功效；可与油菜、木耳菜、冬瓜搭配；与野鸡、西红柿、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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