| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋粉 | 克 | 637千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 36千卡 | 364千卡 | ||
| 总量 | 1152克 | 苹果派热量/卡路里1788千卡 | |||

1、准备材料

2、熬苹果馅,30g黄油融化后加入苹果,柠檬,熬至苹果半透明,加入水淀粉,出锅后淋上炼乳,晾凉

3、做派皮:低筋粉+30g黄油+蛋黄
发到冰箱1个小时
铺到烤盘底部,扎上孔

4、铺一层派馅

5、铺一层香蕉片

6、在铺一层派馅,中间高,四周低

7、表面铺上派皮剩余材料做成的编制网条,刷上蛋液,烤箱200度预热好,烤30-35分钟,
低筋粉的热量354千卡(每100克);具有止渴、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、改善贫血、促进身体发育等功效;
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、降低胆固醇、宁神等功效;可与枸杞、香蕉、鱼肉搭配;与海鲜、糯米、沙丁鱼相克,同食可能会引起不适;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃醒脾、化痰止咳、生津等功效;可与羊排、鸡肉、马蹄搭配;与牛蛙、山楂干、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
炼乳的热量325千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充能量、强化骨骼、维护视力等功效;
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