| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | ||
| 蔓越莓 | 克 | 12千卡 | 33千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | ||
| 花生碎 | 克 | 89千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 327克 | 莓生缘曲奇饼干热量/卡路里1278千卡 | |||
 热量1278千卡,相当于坐车1278分钟消耗的热量60 | |||||
1、把花生炒熟，用果语原汁机不带头摇一次，蔓越莓干切成偏小一些，但是不要太碎
2、黄油常温下软化与糖粉混合均匀，但是不要打发，把蛋液倒入，搅拌均匀，然后倒进低筋粉，用面粉筛分次均匀倒入，边按压，使其充分混合均匀
3、倒入蔓越莓干和花生碎，充分搅拌均匀，然后揉成面团，将其按压成4厘米，高6厘米的长方体，放入冰箱冷冻一小时
4、冻硬的长方体拿出来后切成约0.7厘米的厚薄，烤箱预热160度，中层15分钟，表面金黄即可，冷却后装袋子
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、加饱腹感等功效；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、治便秘、美容养颜等功效；
花生碎的热量298千卡（每100克）；具有补脾、健脑益智、养血通乳等功效；可与毛豆、鲫鱼、猪蹄搭配；与河蟹、黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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