| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 313千卡 | 125千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 朗姆酒 | 克 | 30千卡 | 174千卡 | ||
| 总量 | 931克 | 西红柿炖牛肉热量/卡路里649千卡 | |||

1、西红柿去皮,切成小块

2、牛肉切大块,焯水

3、胡萝卜切小块

4、土豆去皮,切小块

5、锅中放少量油,加入西红柿翻炒

6、等到西红柿出汁,加入胡萝卜和土豆

7、将焯水好的牛肉取出加入到西红柿中,加入水没过所有食材,大火烧开后中小火炖一个小时以上,直到牛肉变得软烂

8、做好啦
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有化痰熄风、补中益气、增长肌肉等功效;可与大白菜、鸡蛋、鸡腿菇搭配;与红螺、鲶鱼、板栗相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、清热生津、降血脂等功效;可与芥蓝、豆腐、茭白搭配;与猪肝、鲇鱼、青鱼相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、促进消化、防癌等功效;可与草鱼、菠菜、羊排搭配;与山楂、柚子、木瓜相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾、养颜、美容养颜等功效;可与豆角、牛腩、牛里脊搭配;与柿子、香蕉、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
朗姆酒的热量174千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钾;
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