红茶杏仁蛋糕的热量/卡路里_红茶杏仁蛋糕的做法

1、准备食材哦！没有鸭蛋黄的可以用两个鸡蛋黄！
2、在搅拌盆中加入鸡蛋、鸭蛋黄、盐还有糖粉，用打蛋器打至整体泛白！
3、搅拌均匀加入过筛的低筋面粉，继续搅拌！
4、分三次加入澄清黄油，搅拌均匀！澄清奶油指的是隔水融化的黄油，取上面清澈的部分，沉在底部的泛白或者厚重的不要哦！和传统的软化黄油有一点点区别哦！如果有气泡的话，要撇去哦！我这里是没有看到气泡哦，图片为准备澄清黄油阶段图片，准备好直接分三次倒入上面的搅拌盆即可！
5、最后加入低筛过的红茶粉，直至搅拌均匀！
6、倒入模具之前，在每个模具四周及底部刷上一层黄油噢，更容易脱模！均匀倒入模具，然后轻微震两下模具，震出大气泡，最后在撒上杏仁片！追求完美的可以撒在四周，然后中间换温度的时候中间划一刀，出来的效果会更漂亮哦！
7、放入预热好的200度烤箱，15分钟；大概是中间稍微凸起硬一点的时候，然后温度调成170度，烤30-35分钟左右！注意蛋糕颜色的变化，直至拿一根牙签插入其中拔出来的时候干干净净即可！ps：我这个倒入模具前只涂抹了底部黄油，所以脱模时四周稍微有点痕迹。
8、成品的口感非常特别，不甜腻，仔细品味甜里有点点咸，还有红茶的香味；感觉同时吃到了磅蛋糕和海绵蛋糕！

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、清热解毒、养血发胎等功效；可与海虾、菠菜、干辣椒搭配；与鹅肉、鹅蛋、茶叶相克，同食可能会引起不适；

鸭蛋黄的热量378千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增进食欲、清肺火、强健身体等功效；可与银耳搭配；与桑椹、甲鱼、桑葚相克，同食可能会引起不适；

低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

红茶的热量324千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有消炎杀菌、抗衰老、提神消疲等功效；

糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、除口臭、舒缓肝气等功效；

红茶杏仁蛋糕的热量和减肥功效