淹萝卜干的热量/卡路里_淹萝卜干的做法

1、新鲜的心里美萝卜8个！
2、去皮洗净，也可以不去皮，看个人喜好，如果不是很新鲜的萝卜，建议还是去皮比较好！
3、切成比手指稍微粗一些的条！
4、倒入盐，搅拌均匀，把水分杀出来，大概一天的时间！
5、放在盘子里晾晒！直到晒干为止！晾晒过程中需要来回的翻一下！
6、晒成这个程度就可以了，大概需要3天左右的时间！
7、晒好以后，用水冲干净，把水沥干！
8、酱油，醋，花椒，大料，鲜姜，一起放锅里煮，煮15分！然后晾凉！
9、蒜，辣椒，晾晒好的萝卜，一起放一个盆里，把煮好的酱油，倒进去，搅拌，就可以了，煮好的酱油一定要放凉了以后再搅拌！
10、装罐儿，放冰箱，大概3-5天就可以吃了，我的酱料倒的比较少，需要来回的搅拌一下，才更好的入味！大家做的时候也可以多弄一点儿酱料，彻底把它泡起来也可以！

心里美的热量20千卡（每100克）；具有预防高血压、促进消化、化痰清热等功效；与人参相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、改善肝功能、消食理气等功效；可与莴笋、生菜、排骨搭配；与草菇、蜂蜜、鸡翅相克，同食可能会引起不适；

红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、帮助消化、降血糖等功效；可与北极虾、鸡蛋、羊肉搭配；与猪肝、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

鲜姜的热量41千卡（每100克）；具有助阳、活血驱寒、驱寒等功效；可与牛腩、慈姑、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有防牙痛、止痒解腥、温中散寒等功效；

淹萝卜干的热量和减肥功效