| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | ||
| 总量 | 611克 | 南瓜饼热量/卡路里1550千卡 | |||

1、准备好原料,第一步,处理南瓜。

2、南瓜去皮去籽,切片之后上锅蒸大概十分钟。

3、然后取出蒸好的南瓜泥用勺子碾成泥,再和入糯米粉和细砂糖慢慢和,一开始建议用勺子和,因为刚出锅的南瓜泥比你想象中的可烫人呀~

4、然后在和面的时候可以适量加入点儿黄油,我个人口味比较喜欢吃黄油,所以搁了点儿,不搁也没关系。差不多揉到不粘手就OK。

5、然后把揉好的南瓜面揪成一个个小剂子,我是顺手把它们搓圆乎了,请不要介意面团的大小不一,新手嘛~

6、然后用小圆盖子压扁它。我是找了个有花纹的圆盖子压的,为了避免粘,可以在盖子和面接触的一面儿抹点儿油。

7、然后将压好的面均匀的沾上一层面包糠~准备跳进油锅啦~~!

8、热锅凉油,慢慢放进饼,用筷子拨一下防止粘锅,翻面之后,等到南瓜饼鼓起来就可以出锅啦~

9、卖相不是很好,但是很好吃,刚一做完比较心急,急忙吃就烫着了嘴,各位看官可要慢慢吃~
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、降血糖、通便等功效;可与牛腩、赤小豆、红枣搭配;与油菜、大花蟹 、荞麦相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、活血行气、止汗等功效;可与香瓜、葡萄、红豆搭配;与苹果、鸡胸肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、促进身体发育、加饱腹感等功效;
面包糠的热量317千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治便秘、预防便秘、抗菌消炎等功效;
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