菜脯咸干饭的热量/卡路里_菜脯咸干饭的做法

1、五花肉切丝或者切薄片。切出一部份肥的出来。菜脯泡水洗去咸味。切薄片。蒜苗切粒。大米淘洗干净，可以适量的抓2把糯米混进去。口感更好。
2、炒锅，先肥肉下进去，小火煸出肥油来。
3、倒入全部的五花肉，煸炒出香味，加入姜末。
4、调入料酒，半汤匙生抽提个鲜。再把菜脯放进去，炒出香味来。
5、倒入淘洗好的大米，翻动几下，让大米均匀裹上底料的味道，上色。
6、倒入电饭煲，注入适量水。按煮饭键。做这个咸饭的水量不要太多，一般只需超出原料一点点就可以了，这样口感正好，如果是牙口比较不好的，就多加点水，吃起来会比较软烂。
7、煮好的米饭，用勺子打散，趁热的时候，倒进蒜苗拌均匀了。
8、香喷喷的古早味道，这就是初心

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、滋肝阴、补虚等功效；可与紫菜、山楂、南瓜搭配；与百合、杏仁、香菜相克，同食可能会引起不适；

蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防流感、预防冠心病、预防动脉硬化等功效；可与莴笋搭配；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、祛腥味、除去膻腥气等功效；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鱼蟹毒、驱寒、增进食欲等功效；可与芥菜、慈姑、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

菜脯咸干饭的热量和减肥功效