| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 水萝卜 | 克 | 61千卡 | 22千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 624克 | 水萝卜鸡蛋饼热量/卡路里1156千卡 | |||
 热量1156千卡,相当于晾衣服578分钟消耗的热量120 | |||||
1、水萝卜切丝备用
2、将蛋液和水萝卜一起搅拌并根据浓稠加入适量的水和面粉
3、最后加适量的盐
4、在电饼铛上或小火在锅中摊成饼状
5、出锅
水萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、促消化、帮助消化等功效；与胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、清热解毒、养血发胎等功效；可与小米面、荠菜、洋葱搭配；与红薯、糖精、豆奶相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、和血、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、清理胃水、调味等功效；与红豆、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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