| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 389千卡 | 354千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 269千卡 | 898千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 212克 | 蔓越莓发糕松松软软好味道热量/卡路里762千卡 | |||
 热量762千卡,相当于割稻231分钟消耗的热量198 | |||||
1、准备好蔓越莓果汁及果干
2、将鸡蛋、色拉油及幼砂糖放入容器中；
3、用打蛋器混合均匀；
4、倒入蔓越莓果汁；
5、搅拌均匀；
6、低粉及泡打粉混合后，放入步骤5的鸡蛋溶液中；
7、搅拌成细腻无颗粒的面糊；放入切碎的蔓越莓丁；
8、将拌好的面糊倒入容器中，表面撒适量蔓越莓果干做装饰；
9、入蒸锅中隔热水蒸15~20分钟即可。
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血脂、预防心血管疾病、降低胆固醇等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、解热烦、延缓衰老等功效；可与茼蒿、桂圆、明虾搭配；与兔肉、桔子、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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