| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肋排 | 克 | 1056千卡 | 264千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 圆糯米 | 克 | 348千卡 | 348千卡 | ||
| 总量 | 740克 | 懒癌发作排骨焖饭热量/卡路里1478千卡 | |||
 热量1478千卡,相当于开车591分钟消耗的热量150 | |||||
1、材料备齐
2.排骨焯水去血水，胡萝卜和香菇切成丁儿
3.锅里放入少量橄榄油，放入姜片八角爆香后加入焯水后的排骨，放冰糖炒至表面微微发黄
4.加入酱油和老抽继续翻炒让排骨上色，加水没过排骨，再调入料酒和盐
5.东北大米和圆糯米放在一起淘洗干净后，放入香菇丁和胡萝卜丁
6.再把锅中的排骨连同汤汁一起倒入电饭煲里，用标准煮饭模式煮好后再焖十分钟
肋排的热量264千卡（每100克）；具有润肠胃、生津液、润肌肤等功效；可与山楂、洋葱、蘑菇搭配；与黄豆、菊花、百合相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、增强免疫力、帮助消化等功效；可与圆白菜、豆浆、绿豆芽搭配；与白酒、西红柿、柠檬相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、抗血栓、治疗高血压等功效；可与鳕鱼、荸荠、冬瓜搭配；与河蟹、基围虾、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；
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