| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 铁棍山药 | 克 | 138千卡 | 55千卡 | ||
| 猪蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | ||
| 总量 | 924克 | 猪蹄山药汤热量/卡路里1888千卡 | |||
 热量1888千卡,相当于开车944分钟消耗的热量120 | |||||
1、主辅料： 铁棍山药 猪蹄
2、把铁棍山药洗净，用钢丝球擦掉外皮的“细毛”即可
3、然后把山药切段备用
4、煲汤锅中加水，放入洗净的猪蹄，加几片姜
5、烧开后，撇净表面的浮油
6、煲制2小时左右，至猪蹄软烂
7、然后放入备用的山药，烧开后加盐调味
8、再煲制10分钟左右，至山药熟透即成
9、煲 出锅盛入碗中
10、点缀后即可上桌品味
铁棍山药的热量55千卡（每100克）；具有益精、解毒、延年益寿等功效；可与鸭肉、鸡胗、扁豆搭配；与虾、碱性食物、鹿肉相克，同食可能会引起不适；
猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进生长、改善冠心病、健腰膝等功效；可与花生、鱿鱼、茭白搭配；与黄豆、梨、杏相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
