| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 全蛋 | 克 | 324千卡 | 144千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 480千卡 | 400千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 25千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 311千卡 | 888千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 590克 | 全蛋海绵蛋糕热量/卡路里1671千卡 | |||
 热量1671千卡,相当于干农活209分钟消耗的热量480 | |||||
1、黄油和牛奶混合加热融化备用
2、室温鸡蛋，称好分量加入细砂糖
3、先低速再慢慢加速打发到低落到面糊能堆积起来的状态
4、低粉过筛备用
5、过筛的低粉加入打发好的面糊中，翻拌均匀，手势要轻以免消泡
6、将融化了的牛奶黄油淋入面糊中拌匀
7、装入铺了油纸的蛋糕模中，170度烘烤35分钟左右
8、出炉倒扣。
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有除口臭、保护胃肠、调整胃肠道等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、养颜、美容等功效；可与草莓、桃、甘蔗搭配；与金桔、橘子、杨梅相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、补充能量等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
