自制火腿肠--宝宝最爱的热量/卡路里_自制火腿肠--宝宝最爱的做法

1、猪里脊入料理机打成泥，一定要很细。
2、鸡胸肉同样打泥。
3、准备所有食材。
4、猪肉泥和鸡肉泥均匀混合，加入除红曲外所有材料搅拌均匀后，加入一点点红曲调色（红曲是天然色素，但不能多加，会发苦），搅拌均匀，然后馅料顺时针搅上劲儿。然后把馅料装入裱花袋。
5、根据自己需要把裱花袋口儿剪开，挤出肠体到保鲜膜上（我家只剩保鲜袋了，就剪开用了），长短自定，然后卷起包好拧紧两端用线系下防开。
6、全部包好放入冰箱冷冻30到50分钟定型。
7、定型好后取出，拆掉保鲜膜换锡纸包好，不要只包一层也不要两头留太短，蒸的话容易开。
8、包好所有，注意两段先捏再拧，以防锡纸烂掉。如果是高手可以省略包保鲜膜放冰箱这一步，直接锡纸包好上锅蒸。
9、上锅大火蒸30分钟即可。
10、成品。
11、成品。不错吧！呵呵，第一次做，下次做鱼肉的。

鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、止白带、调月经等功效；可与板栗、冬瓜、油菜搭配；与菊花、糯米、芝麻相克，同食可能会引起不适；

玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有预防便秘、宽肠胃、补中和血等功效；

蛋清的热量144千卡（每100克）；具有止血、清热解毒、延缓衰老等功效；可与茼蒿、明虾、黄豆搭配；与味精、牛奶、鹅肉相克，同食可能会引起不适；

细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有解盐卤毒、抗菌抑菌、调味等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、消炎、帮助消化等功效；与红豆沙、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；

自制火腿肠--宝宝最爱的热量和减肥功效