| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 129克 | 抹茶纸杯蛋糕热量/卡路里311千卡 | |||
 热量311千卡,相当于洗衣服145分钟消耗的热量129 | |||||
1、食材准备
低筋面粉60克、鸡蛋3个，色拉油24克，牛奶24克，细砂糖36克，淡奶油150克，抹茶粉5克
2、将蛋白和蛋黄分离 蛋白加入白砂糖打发备用
3、分好后的蛋黄加入18克白砂糖稍微搅拌；
4、打发后的蛋黄加入牛奶和色拉油，搅拌均匀后加入低筋面粉，用刮棒搅拌均匀。
将打发好的蛋白的一半加入到蛋黄糊中，从底往上切拌均匀。
搅拌好的蛋糕糊倒入打发的蛋白中，搅拌均匀。
5、将蛋糕糊加入裱花袋中，挤到蛋糕杯中七分满。
6、方太烤箱设置上下火模式，温度为200度，烤制15分钟。
7、将抹茶粉和淡奶油混合
8、充分打发，放入裱花袋中
9、蛋糕出炉冷却后 顶端挤上抹茶奶油花
10、大功告成
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、解热烦、润肺利咽等功效；可与圆生菜、羊排、洋葱搭配；与甲鱼 、糖精、味精相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
