| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 631克 | 土豆西红柿热量/卡路里856千卡 | |||

1、土豆切丝

2、西红柿切片切小点,最好是把西红柿的皮去掉,不然炒到最后西红柿光剩皮了,西红柿皮可不好吃。

3、油热,西红柿先下锅,再下土豆丝,炒会儿后放盐,炒熟后就可以出锅了。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利水消肿、美容养颜、和中养胃等功效;可与豆角、牛腩、牛里脊搭配;与螃蟹、香雀、香蕉相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肠通便、抗癌、祛雀斑等功效;可与鸡蛋、西兰花、三文鱼搭配;与鱼干、地瓜、土豆相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、提鲜、促消化等功效;与红豆沙、红豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
花生油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有预防动脉硬化、健脑益智、降低胆固醇等功效;
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