| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 猕猴桃 | 克 | 222千卡 | 56千卡 | ||
| 椰汁 | 克 | 81千卡 | 231千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 椰子汁 | 克 | 51千卡 | 51千卡 | ||
| 总量 | 1173克 | 椰汁风味冷面热量/卡路里664千卡 | |||

1、准备好所有的食材。

2、冷面先用水浸泡一会。这个时候,可以先煮鸡蛋;黄瓜切丝、苹果切片。火腿切片做成玫瑰花状。

3、面条煮熟。面条煮熟后,用冷开水冲洗几次。这样子面会更加清爽。

4、将椰浆、椰子汁、自带调味料调匀。椰浆无味,椰子汁微甜,和原有的调料包搭配刚好是酸甜的口味。也可按照个人喜好增加或减少椰子汁量,或者用凉白开代替。

5、黄瓜、苹果、番茄、猕猴桃、火腿、鸡蛋,码放面条上面。

6、滑爽劲道的面条配上醇香的椰汁,还有各色美味可口的水果,真的太好吃了。

7、我已经爱上它的味道。
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进胃肠蠕动、抗癌、安眠等功效;可与咸菜、桃子、番茄搭配;与鹅肉、萝卜、糯米相克,同食可能会引起不适;
猕猴桃的热量56千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血脂、利尿通便、促进消化等功效;可与橙子、蜂蜜、杏搭配;与梭子蟹 、动物内脏、大花蟹相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、保护肝脏、清热解毒等功效;可与肥牛、小米、圆生菜搭配;与兔肉、地瓜、豆奶相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健胃消食、增强免疫力、润肠通便等功效;可与蜂蜜、黄鱼、豆腐搭配;与虾、猪肝、红薯相克,同食可能会引起不适;
椰汁的热量231千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益气、祛风、生津利尿等功效;可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配;
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