| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米粉 | 克 | 1800千卡 | 360千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 16千卡 | 325千卡 | ||
| 总量 | 969克 | 窝窝头热量/卡路里3509千卡 | |||
 热量3509千卡,相当于网球585分钟消耗的热量360 | |||||
1、玉米粉+参面粉+酵母粉+水
2、发酵后
3、加糯米粉做成窝窝头样
4、上锅饧面二十分钟
5、上锅蒸
6、十五分钟起锅
7、糯米粉、面粉多于玉米粉窝窝头就细腻。
玉米粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、止渴、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、去酒毒、解盐卤毒等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、止汗、活血行气等功效；可与桑葚、枣、枣（鲜）搭配；与鸡胸脯肉、仔鸡、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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