| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 445克 | 土豆丝炒肉热量/卡路里794千卡 | |||
 热量794千卡,相当于太极拳198分钟消耗的热量240 | |||||
1、土豆去皮
2、土豆切丝，五花肉切丝
3、热锅，放油
4、放土豆丝翻炒
5、放肉丝一起煸炒，因为土豆含淀粉，会粘锅，适当洒少许水，翻炒，放盐再加入水，至土豆熟透
6、出锅的土豆肉丝。本人不建议炒菜都放鸡精和味精，虽然会增加味道，但是还是少吃，追求原汁原味
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调中、利水消肿、和胃等功效；可与豇豆、黄瓜、豆角搭配；与香蕉、圣女果、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、止血、消炎等功效；与赤豆、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
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