| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蚕豆 | 克 | 1278千卡 | 338千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 453克 | 清炒蚕豆热量/卡路里1902千卡 | |||
 热量1902千卡,相当于洗车634分钟消耗的热量180 | |||||
1、把新鲜蚕豆拨好
2、我是为了方便吃，直接把外层的壳也一起剥掉了
3、把剥好的蚕豆用热水过下，好了以后清洗干净。往锅里放入适量的油，把蚕豆倒入清炒，加入适量的盐调味即可
4、可以开吃了，就是这么简单，味道好鲜甜
蚕豆的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；具有降低胆固醇、健脑、防癌等功效；可与枸杞、枸杞子、白菜搭配；与红螺、海螺 、冬笋相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、预防心血管硬化、补虚等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、增进食欲、预防蛀牙等功效；与红豆沙、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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