| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 213千卡 | 387千卡 | ||
| 总量 | 329克 | 牛奶布丁热量/卡路里1666千卡 | |||

1、牛奶加糖慢火加熱至溶化,吉尼丁粉加入50g室溫水,溶化後,隔熱水加熱使之融化成水狀。吉尼丁水加入牛奶,關火後加入淡奶油,攪拌均勻,過篩隔一下,最後倒入玻璃瓶,放入冰箱冷藏2小時以上。

2、完成
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、预防骨质疏松、预防便秘等功效;可与草莓、木瓜、蜂蜜搭配;与番茄酱、橘子、桔子相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有治便秘、增强体抗力、预防便秘等功效;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解盐卤毒、保护胃肠、舒缓肝气等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
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