| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 85克 | 蒜蓉西兰花热量/卡路里353千卡 | |||
 热量353千卡,相当于包装礼物235分钟消耗的热量90 | |||||
1、西兰花掰成小块，洗净^_^
2、烧热水，水里放点盐和植物油，这样焯过的西兰花颜色很好看^_^
3、西兰花放入烧开的水中焯一下^_^
4、焯完拿出来控干水份，再热锅放油，爆香蒜蓉，放西兰花，放点蚝油炒香出锅（我自己比较喜欢放蚝油^_^）很简单的一道菜，营养丰富还美味
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增强免疫力、促进消化、帮助消化等功效；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、促进消化、呵护咽喉等功效；与赤豆、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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