| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉面团材料 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 50千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 奶香排包热量/卡路里1391千卡 | |||

1、将除了黄油以外的所有材料放进面包桶,选择和面程序和面10分钟。

2、一次和面结束后加入黄油,再和面两次揉至面团可以拉出薄膜。

3、面团发至两倍大后取出.

4、按压排气,平均分成4份,醒发15分钟。

5、取一个剂子,擀成长舌形,然后卷成面包条,所有的坯子都擀卷好整理好放进烤盘。

6、整理好的面包条放进CF-3500发酵箱,温度35度,时间30分钟,进行第二次发酵。

7、发酵好的面包条取出刷蛋液,撒适量白芝麻。

8、烤箱提前上下火160度预热,烤盘放入中层烘烤约30分钟,出炉后立即脱模即可。
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有润肺生津、调整胃肠道、和中益肺等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗便秘、防治近视、润肠等功效;可与甘蔗、草莓、桃搭配;与韭菜、枣、果汁相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、滋阴润燥、健脑益智等功效;可与桂圆肉、玉米、牡蛎 搭配;与豆浆、甲鱼 、糖精相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、改善贫血、加饱腹感等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、提鲜、清理胃水等功效;与红豆沙、赤豆、红豆相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1