| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 黄豆芽 | 克 | 66千卡 | 30千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 678克 | 韩式小菜 凉拌土豆丝 凉拌黄豆芽热量/卡路里344千卡 | |||

1、黄豆芽洗净,用水焯熟,沥水放凉备用

2、土豆用刨丝板刨成细丝,用自来水洗两遍,放锅中用水焯熟,焯水时注意不要焯的太面,断生就行,然后过几遍凉水,沥水备用

3、将放凉的黄豆芽中放适量的盐,糖,鸡精,韩式辣酱(韩国拌饭里放的那种盒装的辣酱就行)用筷子拌匀,放会儿入味。。

4、拌好的黄豆芽一次吃不了的话可放保险盒中,放冰箱里冷藏,吃时拿出来就行

5、将焯过水的土豆丝中放适量的胡萝卜丝,香菜,盐,糖,鸡精,米醋拌匀

6、拌好的土豆丝如图

7、完工!放保鲜盒里,好看!
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和胃、和中养胃、减肥等功效;可与牛肉、豇豆、醋搭配;与香雀、石榴、香蕉相克,同食可能会引起不适;
黄豆芽的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有乌发、美容护发、消肿除痹等功效;可与猪肚、榨菜、韭菜搭配;与猪血、猪肝相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、消食、抗癌等功效;可与卷心菜、豆浆、鳕鱼搭配;与白萝卜、苹果、杏相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗感冒、温胃散寒、开胃醒脾等功效;可与羊骨、虾、胡萝卜搭配;与猪肉、猪里脊肉、排骨相克,同食可能会引起不适;
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