双色鱼头的热量/卡路里_双色鱼头的做法

1、准备材料（鱼头是直接买的处理好的），鱼头洗净装盘，撒上适量盐和少许胡椒粉腌制三个小时，待用
2、姜，大蒜，青红辣椒全部洗净处理干净，切碎
3、拿两个小碗，分别把姜末和大蒜末各分一半分别放入两个碗，双色辣椒末分别放入，接着两个碗都放入盐一小勺，胡椒粉适量，白糖一大勺子（大小勺如图），酱油三大勺，搅拌均匀和鱼头一起腌制三个小时
4、三个小时后，把腌制好的辣椒分别覆盖在鱼头上，起大火锅里水烧开，蒸上六到八分钟（时间只供参考，看鱼头的大小自己掌握）蒸好上桌开吃
5、成品图

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防心脑血管疾病、防癌症、促进消化等功效；可与排骨、火腿、武昌鱼搭配；与鸭肉、芒果、草菇相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、杀菌、助阳等功效；可与牛腩、海蟹、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、促进消化、杀菌等功效；与赤豆、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；

胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有散寒、促进消化、增进食欲等功效；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、止咳、疗疮等功效；可与番茄、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

双色鱼头的热量和减肥功效