| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪板油 | 克 | 4251千卡 | 857千卡 | ||
| 总量 | 496克 | 熬猪油热量/卡路里4251千卡 | |||
 热量4251千卡,相当于堵缝隙945分钟消耗的热量270 | |||||
1、猪板油用温水洗净、切块，放入锅中，加入生姜、料酒、清水（与油齐平），大火熬煮
2、熬至板油微微发黄，转小火熬煮
3、熬至板油完全变黄，先盛出油渣装盘
4、舀出猪油装入盆中
5、油渣重新倒入锅中，用铲子按压，熬出油渣中剩余的油
6、将油舀出，油渣中加入适量盐、味精翻炒均匀即可装盘
7、熬好的猪油冷却后
猪板油的热量857千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
